蒸、煮、炒、炸玩中藥（2021春季班）

利用日常生活中應用炮製技術之經驗，說明中藥炮製技術及臨床應用的重要性，讓民眾了解，草木樹皮雖可以為藥，但須經過嚴謹的加工炮製，才可以當中藥使用，不如蔬菜可以任意烹煮使用，落實中藥用藥安全。 一般民眾：具有高中程度以上之民眾，可以增加中藥相關知識。 藥師：藉由本課程了解精進中藥炮製技術。 研究人員：透過活潑的課程，及生活的議題，可以提供相關研究人員之研發的靈感。