脂肪大觀園

About this course

認識脂肪的基本結構、分類與功能,並結合日常生活中脂質之需要量與攝取原則等相關議題,瞭解生物化學中脂肪的概念。

(1) 介紹一般生物化學中脂肪的概念,教授學員瞭解脂肪之基本結構、分類與功能,認識並瞭解脂質之消化吸收。討論日常生活中脂質之需要量與攝取原則等相關議題,引發學員自主學習動機。 (2) 藉由熟悉脂肪在生物體中扮演的角色,幫助學員進一步瞭解生物大分子在自身體內代謝及能量轉換和利用方式,瞭解在健康與疾病狀態有何改變,進而提升自主健康管理意識。 藉由生化系列課程,瞭解生命科學及生物醫學之相關研究現況與未來發展趨勢,並培養學員批判性思考及主動學習之能力。
1.先修課程:生化I 蛋白質、生化II醣類。 2.基本網路操作能力。

Instructors

江信仲

慈濟大學醫學系生化學科 江信仲 老師 授課科目:生物化學、血管生物學、細胞生物學

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  • Institution Tzu Chi University
  • Date 2019/03/27 - 2019/05/22
  • Platform ewant
  • Effort 2 hour/week
  • Languages 中文
  • Subtitles
  • Subject Medicine
  • Updated 2020-08-20 17:59:12